Kefir

Kefir selbst machen

17.12.2010

Bei Kefir handelt es sich um ein dickflüssiges, kohlensäure- und leicht alkoholhaltiges Milchgetränk, das ursprünglich aus dem Kaukasus stammt. Kefir entsteht durch einen Fermentationsprozess …

Kefir-Rezepte

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Ob als erfrischendes Getränk, als Zutat in Smoothies oder als Basis für Dips und Aufstriche: Hier findest du Ideen, wie du Kefir in deine Küche einbauen kannst. Noch keinen eigenen Kefir? Dann lies …